Пицария Mamma Mia е марка с 20-годишна традиция и, смеем да твърдим, великолепна репутация.Тази репутация не е случайна – за нас насладата от пиците, пастата, подправките и автентичния вкус на стара Италия са повече от религия.
Пицарите приготвят храната с внимание и стил, директно почерпили вдъхновение от многобройните си посещения на Апенинския полуостров. Някои от тях са били на истински изследователски експедиции в търсене на традиционни, уникални похвати на местни майстори-готвачи. И както научихме от нашия добър приятел Масимо Орио, главен майстор в гостилница «Гато Росо» в южния град Таранто, в областта Пулия, «няма нищо по-хубаво от кухнята на мама – ако искате един единствен съвет, винаги гответе със страст и по домашному с най-добрите пресни продукти. Защото по домашному е най-хубаво.» Следваме неотлъчно този негов съвет и до днес. Разбира се, за нас най-важни си остават la gente – хората, които ни гостуват.
Защото няма нищо по-хубаво от класическа южна италианска кухня в приятелска обстановка, сервирана с внимание към детайла. Гордеят се, че нямат просто «клиенти», а съмишленици, за които винаги готвят с вдъхновение. Стараят се всяко ваше гостуване в ресторант от веригата ”Мамма Миа” да се превърне в автентично изживяване, от което остават вкусни спомени, за да могат да ви посрещат отново и отново. И тъй като държат да са близо до вас, предлагат и бързи доставки до вашия дом. Защото никога не забравят Масимо и неговото «по домашному».

• 5 оценка
• 1 коментара
• 0 фен/а
• Стани Фен