Бутиков хотел Соли Инвикто 3* (Непобедимото слънце) се издига над изба Едоардо Миролио и разполага с 10 елегантно обзаведени стаи, дегустационна зала, изискан ресторант, лоби бар и външен басейн.
Тук е най-подходящото място в района на Тракийската низина за производството на качествени вина и пълноценна релаксация. Хотелът взаимства името си от мотото на римския император Юлиан Философ, наричан още l'Аpostata, който бидейки привързан към древните езически традиции и към култа на Бакхус, се противопоставил на промените в Империята.

Бутиков хотел Соли Инвикто 3* предлага 7 студия и 3 апартамента, които са обзаведени индивидуално с антична и съвременна мебелировка.
Носещи имената на различни български сортове грозде, стаите пренасят своите обитатели в различни кътчета на света. Всяка стая е уникална и разполага със собствена баня и тоалетна, климатик, мини бар, сателитна телевизия и свободен достъп до Интернет. Не се приемат големи домашни любимци.

Ресторантът се намира във вътрешността на хотела, на партерния етаж и предлага избор от типични ястия от българската и италианската традиционна кухня. Благодарение на използването на пресни и местни плодове и зеленчуци всеки ден тук може да се опита специална гозба, която да се съчетае с вината на винарна Едоардо Миролио. Ресторантът може да се ангажира за сватби, частни партита и различни мероприятия, като може да предложи специално меню по избор на клиента.

Дейности и забавления в района:
Село Еленово (Сливенска област) се намира в Югоизточна България на 19км от град Нова Загора и на 46км от град Сливен. Разположено е в подножието на хълмистата местност Свети Илия. Древното наименование на селището е било Караджа Муратлий.
Районът е известен с плодородните почви и благоприятния климат. Тероарът на село Еленово представлява територия с неповторима важност за България, с почви, които са идеални както за производството на бели, така и на червени вина и в следствие на това зона за развитие на винарски и гурме туризъм. Флората и фауната са разнообразни, тук могат да се наблюдават яребици, фазани, диви зайци, диви кози, глигани, елени и други видове.

Освен дегустация на вина, бутиково настаняване и изтънчена кухня можете да практикувате риболов на местния ни язовир и да разгледате нашия малък зоопарк. С нашия партньор туроператор VisitSliven.com можете да наемете автомобил, колело или бъги, да посетите селищната и източната могила в село Караново и да посетите автентична българска къща, да посетите 8-ия най-голям град в България - Сливен с Регионалния исторически музей и златната маска, родни къщи на сливенски воеводи, къща-музей на сливенския бит, да разгледате победителя от състезанието "Дърво с корен 2013"- Старият бряст в центъра на град Сливен, да наемете екскурзовод за природен парк "Сините Камъни" и околните пленителни села - Ичера, Жеравна, Медвен и Катунище. Също така можем да предложим и посещение на белоглавите лешояди на Карандила, преход по еко пътеки, конна езда в Ичера, Жеравна и Ямбол, парапланер от Карандила, посещение на долината на розите в Казанлък и още много други изживявания с нашия партньор VisitSliven.com.