Кулинарна Работилница Деличи е замислена като проект за ресторант. Работейки по него обаче, установяват, че рамките, поставени от конвенционалните ресторанти, са малко тесни /имайки опита от два създадени ресторанта/. От безбройните им пътувания - запознанства с кухни и ястия по целия свят и връщайки се назад във времето на народната ни кухня със забравени рецепти, събирани от поколения, някои предавани от уста на уста, някои записани, но неизползвани с години - решават, че това трябва да бъде една работилница. Работилница, в която може да развихрят фантазиите си. Също така Работилница, в която всички световни кухни са добре дошли. Или Работилница, в която да приготвят ястия на порция или ястие достатъчно за гостите Ви. А може би Работилница за ястия, с които да впечатлите близки и/или роднини. А защо не Работилница за ястия, които да напомнят вкуса на домашната кухня. Те са всичко това! Тяхната рамка е, че няма рамка. А мотото им е - "Разбира се, че е вкусно!!!''
